Introduction
Les communes montanhòlas n’avaient pas de vignes ni de véritable production fruitière. Cependant, on trouvait des pommes un peu partout, mais aussi des poires, des cerises, des châtaignes ou des noix sur les travèrs de Truèira.
Il y avait les variétés de pommes à couteau, les variétés de longue conservation, les variétés à cidre (citra)…
Ethnotexte
André PRAT
né en 1938 à Graissac.
Transcription
Occitan
Français
« Dins totas las bòrias i aviá qualques pomièrs.
I aviá la fustièira, èra doça, aquò èra una poma a cotèl. »
I aviá la fustièira, èra doça, aquò èra una poma a cotèl. »
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