Las bolas de sega

Collecté en 2001 par IOA Sur les Communes de Graissac, Laguiole Voir sur la carte
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Introduction

Ethnotexte

Paul MATHIEU

né en 1922 à Bernac de Graissac.

Transcription

Occitan
Français
« Per engraissar las bèstias, pastàvem de farina de sega. Fasiam de levam. Sièis bolas cada jorn. Les dos o tres premièrs còps, las lor caliá donar de fòrça mès après n’èran gormandas e o venián esperar. Prenián aquò coma una presa de sau. Se lecavan las pòtas e tot… Dins vint jorns o un mes, una vaca èra prèsta. Aquò lor profitava mès sans far metre de graissa. »

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