Les plants de vinha
Introduction
Il semble que les plants locaux les plus anciens aient été lo negret, lo saumancés oufèr servador et lo moissalés ou moissagués.
Ethnotexte
François et Louis SAUREL
nés en 1924 et 1933 aux Cazals de Florentin-La Capelle.
Transcription
Occitan
Français
« Après lo filloxèra, i aviá de tot : de Portugués blu, de saumancés, de Jurançon, de gamet blanc e de gamet roge. Lo plant d’a Sent-Laurenç, l’apelavan lo gamet roge. De ramon, ne’n fasián pas fòrça aicí, doas o tres socas. Ni mai de chasselàs, i aviá pas grand causa. Lo pinòt que fasiá lo vin negre, n’i aviá ben un pauc. Aquò èra lo Portugués blu principalament, fasián tres o quatre barricas, aquò èra pus aboriu. Aprèssa, plantèron d’ibrides, quauque bocin quand mèmes. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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