Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grasilhadas.
Il y avait les aborivas et les tardivas, ce qui permettait d’étaler la récolte.
En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.
Ethnotexte
Henri ROUQUETTE
né en 1926 à La Capelle de Florentin-La Capelle.
Transcription
Occitan
Français
« Aquò èra la paqueta e la mialeta. I aviá la vilafrancata atanben mès… La mialeta, aquò èra la prumièira qu’arribava mès èra pas bona, aquela, èra pels pòrcs, aquela. La paqueta, aquò èra la gròssa. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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