Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grasilhadas.
Il y avait les aborivas et les tardivas, ce qui permettait d’étaler la récolte.
En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.
Ethnotexte
TEYSSÈDRE PIERRE ET BROUSSE GEORGES
né en 1932 à Cavalac de Florentin-La Capelle ; né en 1931 à Paris.
Transcription
Occitan
Français
« I aviá las paquetas, las peirièiras, las delòrtas… Las peirièiras èran platas. La paqueta, aquò èra la melhora. La peirièira e la delòrta, èra puslèu per secar al secador. Aquelas, las fasián mai secar. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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