Las fedas
Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Florentin-La Capelle, St-Symphorien-de-Thénières Voir sur la carte
Introduction
Beaucoup de fermes avaient un petit troupeau de moutons pour le lait, la laine et l’agneau.
Avant l’avènement de la Lacaune et du roquefort, il existait des races locales.
Les laiteries de Roquefort ne s’implantèrent pas dans le nord du département.
Ethnotexte
Emile DELBOUIS
né en 1932 à Florentin-La Capelle.
Transcription
Occitan
Français
« N’i aviá dins lo temps, quauqu’unas. Molzián pas, s’es pas jamai molzut aicí. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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