La sega

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de Florentin-La Capelle Voir sur la carte
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Introduction

En Viadène, pays de granit (barena), le blé noir (blat negre) avait sa place aux côtés de la sega (seigle) comme céréale principale.

Vers Florentin, la culture du froment était davantage possible.

Ethnotexte

Denise TEYSSÈDRE

née Calvet en 1929 à Mont-Causson de Florentin.

Transcription

Occitan
Français
« Naltres [a Mont-Causson d’a Florentinh], fasiam pas que de sega. »

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Localisation

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