Las vacas vièlhas

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Espalion, St-Chély-d'Aubrac, St-Côme-d'Olt Voir sur la carte
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Introduction

Ethnotexte

Léon BONAL

né en 1943 à Biounac d'Espalion.

Transcription

Occitan
Français
« N’i a que arribavan a dòtz-a-uèch, vint ans. Apelavan aquò de “salsissas”. I aviá de merchands per aquò. N’i a que las crompavan la prima, de còps, per las engraissar a la montanha. Quand partián per la mòrt, lo proprietari se reservava lo cuèr e las banas. »

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