Las montanhas de Montorzièr
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre. Elles passent la belle saison dans des pâturages d’altitude appelés montanhas.
Dans les burons (masucs), on fabriquait jadis la fourme d'Aubrac.
Ethnotexte
Gabriel RAMES
né en 1939 à Latieule d'Espalion. De Latieule d'Espalion.
Transcription
Occitan
Français
« A l’epòca, per Montorzièr, i aviá La Pala, lo Terond e Puèg-Cremat-Nalt. I aviá tres montanhas per la mèma bòria. Cada montanha aviá son masuc e son cantalés. Molzián tres cents vacas, a l’epòca. Tot se ten. Tot es en Losèra. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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