Anciennes parcelles cultivées en terrasse, au Fel, septembre 1995

Introduction

Anciennes parcelles cultivées en terrasses, septembre 1995

Appelés travèrs ou penjals voire cevenas, les versants sont des adrechs quand ils sont exposés au soleil et ceux exposés au nord sont des evèrs ou iversencs.

Còsta peut désigner aussi bien la montée que le coteau. Ce serait l’origine du nom du pais costovin qui désigne les versants de Truyère (Truèira) et de la haute vallée d’Olt exploités en vignes.

País costovin, Lo Fèl, setembre de 1995