Lo carèma

Collecté en 1994 par IOA Sur la Commune de Crespin Voir sur la carte
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Introduction

Le carême était observé avec rigueur : on nettoyait scrupuleusement la marmite (ola) per manjar la sopa a l’òli (la soupe à l'huile végétale), la graisse animale étant prohibée.

L'interdiction de consommer de la viande était levée le jour de Pâques.

Ethnotexte

Transcription

Occitan
Français
« Lavavan l'ola, la fretavan per que i agèsse pas de graissa per far la sopa magra pendent lo carèma. »

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Localisation

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