Lo pan benesit
Introduction
La tradition du pain bénit (pan signat, pan benesit), la torta de pan que les familles amenaient à tour de rôle à l’église le dimanche, est attestée dans de nombreux secteurs du département. Dans certaines paroisses, le pain était partagé et distribué, dans d’autres il était mis à l’enchère (enquant, cridada) pour les pauvres de la paroisse.
Ethnotexte
Transcription
Occitan
Français
« Aquò se fasiá e disiam una pregària per la familha qu'aviá portat lo pan benesit. Los clergues nos balhavan los talhons de pan sus la pòrta de la glèisa, quand sortiam. Aquò èra de pan ordinari mès lo curat lo benesissiá. »
« Ça se faisait et nous disions une prière pour la famille qui avait apporté le pain bénit. Les enfants de chœur nous donnaient les morceaux de pain sur la porte de l'église, quand nous sortions. C'était du pain ordinaire mais le curé le bénissait. »