Lo fen pels vedelons
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre. Elles passent la belle saison dans des pâturages d’altitude appelés montanhas.
Dans les burons (masucs), on fabriquait jadis la fourme d'Aubrac.
Le lait des vaches étant destiné à la fabrication de la forma, on donnait du foin aux veaux dans des crèches portatives appelées trenèls. Ce foin était engrangé dans la pièce où dormaient les montanhièrs, lo trave.
Ethnotexte
René PÉGORIER
né en 1936 à Condom d'Aubrac, décédé en 2022.
Transcription
Occitan
Français
« D’abituda, los proprietaris portavan de bon fen al masuc, al-dessús de la cava. Apelàvem aquò lo trave.
Dins lo pargue, i aviá coma de caissons que apelavan aquò los trenèls.
Sabètz que lo manjavan lo fen, los vedèls. Lo lach partiá al masuc. »
Dins lo pargue, i aviá coma de caissons que apelavan aquò los trenèls.
Sabètz que lo manjavan lo fen, los vedèls. Lo lach partiá al masuc. »
Pas de traduction pour le moment.
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