Las grasilhadas de castanhas

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Condom-d'Aubrac Voir sur la carte
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Introduction

Certaines variétés de châtaignes étaient recherchées pour faire les grillées (grasilhadas).

Ethnotexte

Juliette CHARDAIRE

née Plagnard en 1912 à Condom d'Aubrac.

Transcription

Occitan
Français
« Ne fasiam ben qualqu’unas mès pas gaire, que las castanhas grilhadas èran pro indigestas. »

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Localisation

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