Introduction
Jadis, on montait aussi des ovins en estive sur les montagnes d'Aubrac.
Beaucoup de fermes avaient un petit troupeau de moutons pour le lait, la laine et l’agneau.
Avant l’avènement de la Lacaune et du roquefort, il existait des races locales.
Ethnotexte
Michel BESSIÈRES
né en 1947 à Saint-Maur des Fossés (94).
Transcription
Occitan
Français
« Dins lo temps, aicí [Salgas], i aviá un tropèl de fedas. Mès aquò èra dins lo temps, aquò. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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