Introduction
En Rouergue, les terrains cristallins de moyenne altitude, comme les ségalas de granit (barena) ou de schiste (sistre) et les rougiers étaient propices au castanhièr, arbre à pain du pauvre.
Ethnotexte
Juliette CHARDAIRE
née Plagnard en 1912 à Condom d'Aubrac.
Transcription
Occitan
Français
« Las anàvem amassar e, quand n’aviam un plen sacon, las montàvem amont sus las espatlas. Quand n’i aviá qualques sacs…
Preniam nòstre manjar per tot lo jorn e nos amassàvem pas que lo seras. »
Preniam nòstre manjar per tot lo jorn e nos amassàvem pas que lo seras. »
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