A Tolosa cal anar…
Introduction
On appelle molinièiras les chansons mettant en scène les meuniers. Ces chansons sur les moulins, les meuniers (molinièrs) et les meunières (molinièiras) ont toujours un contenu équivoque.
Celle-ci, appelée aussi "Cançon del rodet" et attestée dans la plupart des pays rouergats, est interprétée dans la région de Rignac accompagnée de gestes imitant le mouvement des meules (mòlas) en faisant tourner une assiette sur la pointe d'un laguiole, à l'aide d'un torchon. Vers Naucelle, on la chante en tapant le fond d'un verre sur la table en un mouvement circulaire.
Ce chant est illustré par un film tourné en 1963 par André Andrieu au Mas de Combies sur la commune de Villeneuve.
Vidéo
© Amic BEDEL - Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron
RENÉ MOULY
né en 1910 à Compolibat.
Transcription
Occitan
Français
« A Tolosa cal anar,
Per far un bon voiatge,
En fasquent aquel voiatge,
Rencontrèri un molin de vent,
Aquí se ganha plan d'argent.
Ieu quand lògui un vailet,
Lo lò(gu)i a ma mòda :
Me petaça, me fricassa,
Met lo blat dins la palhassa,
Me fa virar lo rodet,
Aquí n'avèm un bon vailet.
M'invitèron a sopar,
A manjar una pola grassa,
En mangent aquela pola,
Ne beviam una tassada,
Ne tiràvem una petada,
En atendant lo vent veniá,
E lo rodet tornejarà.
M'invitèron a cochar,
A cochar ambe la chambrièira,
La chambrièira sul vailet,
Lo vailet sus la chambrièira,
Fasián virar lo rodet,
Aquí n'avèm un bon vailet. »
Per far un bon voiatge,
En fasquent aquel voiatge,
Rencontrèri un molin de vent,
Aquí se ganha plan d'argent.
Ieu quand lògui un vailet,
Lo lò(gu)i a ma mòda :
Me petaça, me fricassa,
Met lo blat dins la palhassa,
Me fa virar lo rodet,
Aquí n'avèm un bon vailet.
M'invitèron a sopar,
A manjar una pola grassa,
En mangent aquela pola,
Ne beviam una tassada,
Ne tiràvem una petada,
En atendant lo vent veniá,
E lo rodet tornejarà.
M'invitèron a cochar,
A cochar ambe la chambrièira,
La chambrièira sul vailet,
Lo vailet sus la chambrièira,
Fasián virar lo rodet,
Aquí n'avèm un bon vailet. »
À Toulouse il faut aller…
« À Toulouse il faut aller,
Pour faire un bon voyage,
En faisant ce voyage,
Je rencontrai un moulin à vent,
Là il se gagne beaucoup d'argent.
Moi quand je loue un domestique,
Je le loue à ma façon :
Il me ravaude, il me fait la cuisine,
Il met le blé quand la corbeille en paille,
Il me fait tourner la turbine,
Là nous avons un bon domestique.
Ils m'invitèrent à souper,
À manger une poule grasse,
En mangeant cette poule,
Nous buvions une tasse,
Nous lâchions un pet,
En attendant le vent venait,
Et la turbine tournera.
Ils m'invitèrent à coucher,
À coucher avec la servante,
La servante sur le domestique,
Le domestique sur la servante,
Faisaient tourner la turbine,
Là nous avons un bon domestique. »
« À Toulouse il faut aller,
Pour faire un bon voyage,
En faisant ce voyage,
Je rencontrai un moulin à vent,
Là il se gagne beaucoup d'argent.
Moi quand je loue un domestique,
Je le loue à ma façon :
Il me ravaude, il me fait la cuisine,
Il met le blé quand la corbeille en paille,
Il me fait tourner la turbine,
Là nous avons un bon domestique.
Ils m'invitèrent à souper,
À manger une poule grasse,
En mangeant cette poule,
Nous buvions une tasse,
Nous lâchions un pet,
En attendant le vent venait,
Et la turbine tournera.
Ils m'invitèrent à coucher,
À coucher avec la servante,
La servante sur le domestique,
Le domestique sur la servante,
Faisaient tourner la turbine,
Là nous avons un bon domestique. »
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