Introduction
Les vaches (vacas) fournissaient la force de trait, le fumier (fems) et les veaux (vedèls).
Ethnotexte
Raymond FOUCRAS
né en 1928 au Puech-Blanc de Colombiès, décédé en 2015.
Transcription
Occitan
Français
« Aquò èra de vacas d'Aubrac mai que mai a l’epòca. I aviá quauquas Limosinas, quauquas crosadas mès aquò èra puslèu de vacas d’Aubrac, de vacas de trabalh. »
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