Menar lo parelh de vacas

Collecté en 1992 par IOA Sur les Communes de Centrès, Luc Voir sur la carte
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Introduction

En occitan rouergat, dresser se dit dondar ou adondar. 

On commençait par joindre une jeune bête avec une bête plus expérimentée. On les habituait ensuite à des travaux de plus en plus techniques. 

Ethnotexte

Georges DUEYMES

né en 1907 à La Sudrerie de Centrès.

Transcription

Occitan
Français
« Anavi a La Primalba amont, e alara menavi un carri. E l'oncle aviá presa una vaca qu'èra pas donda, quand tornèt sia(gu)èt donda.
Dormissiái pel camin e las vacas me butèron ambe lo timon. M'agradavi a menar un parelh de vacas.
Aicí dondavan sustot de vacas, puslèu que de buòus. »

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