Los domestiques
Introduction
Avant la motorisation des années 50-60, le recours à une main-d’œuvre saisonnière ou annuelle était chose courante pour beaucoup d’exploitations.
Il y avait donc une domesticité assez nombreuse et relativement spécialisée. Lo batièr s’occupait des bœufs, lo vaquièr des vaches, lo pastre et lo tras-pastre gardaient les troupeaux de brebis. L’été, on louait des estivandièrs pour la fenaison et les moissons.
Ethnotexte
Gérard GAUBERT
né en 1946 au Frayssinel de Castelnau-Pégayrols.
Transcription
Occitan
Français
« Lo que s’ocupava dels buòus s’ocupava de las ègas. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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