Lo molin de Sent-Bausèli

Collecté en 1997 Sur les Communes de Castelnau Pégayrols, St-Beauzély Voir sur la carte
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Introduction

Jadis, c'était le meunier qui allait dans les fermes pour récupérer le grain à moudre, à dos de mulets ou de mules (muòls, muòlas), et qui livrait ensuite la farine. Plus tard, on apporta son grain au moulin et on attendait généralement la fin de la mouture pour reprendre sa farine.

Ethnotexte

Marcelle POUDEROUX

née en 1908 à Estalane de Castelnau-Pégayrols.

Transcription

Occitan
Français
« D'Estalana, lo papà anava portar lo segal sus l’esquina al molin de Sent-Bausèli. »

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Localisation

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