Las vacas d'Aubrac
Introduction
Les vaches étaient appréciées car elles fournissaient, outre le fumier (fems), le veau (vedèl) et accessoirement le lait (lach), une force de travail adaptée aux petites exploitations et aux terrains difficiles.
Ethnotexte
Pierre HOT
né en 1912 à Comps de Sainte=Radegonde.
Transcription
Occitan
Français
« Aviam una vintena de vacas d’Aubrac. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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