Los vedèls
Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Castelnau-de-Mandailles, St-Chély-d'Aubrac Voir sur la carte
Introduction
Dans le temps, la sélection était organisée vers la filière laitière. On gardait le veau de la meilleure vache laitière pour faire un taureau.
Ethnotexte
Marcel BESOMBES
né en 1922 à Castelnau de Mandailles.
Transcription
Occitan
Français
« Los vendiam l’auton, aquí, quand las vacas s’atarissián. Fasián cent cinquanta o dos cents quilòs. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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