La lachariá de Lacalm

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Castanet Voir sur la carte
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Introduction

Les anciens troupeaux qui parcouraient les landas du Ségala étaient élevés pour la viande (carn) et pour la laine (lana). À date relativement récente, quelques exploitations s’étaient orientées vers la traite pour Roquefort.

Ethnotexte

Jean (Fernand) RIGAL

né en 1914 à Lacalm de Castanet.

Transcription

Occitan
Français

« I aviá una lachariá aicí [Lacalm]. I portavan lo lach d’a Fôit e del Mas-Vièlh. »

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Localisation

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