Grais de tais, grifol…

Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Cantoin, Rodez Voir sur la carte
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Introduction

Face au manque de ressources vétérinaires, on utilisait beaucoup les plantes médicinales : tanaisie (tanarida), sauge (sàuvia), mauve (malva), houx (grifol)…

On faisait fondre de la graisse de blaireau (tais) pour frictionner le dos des vaches, on suspendait du houx au râtelier des bovins pour soigner leurs dartres (endèrbis) et on utilisait le gui au moment de la mise bas.

Ethnotexte

Casimir BOYER

né en 1923 à Rodez.

Transcription

Occitan
Français
« Fasián fondre de grais de tais per metre sus l’esquina de las vacas.
Pels endèrbis, anavan quèrre de grifol dabans que lo solelh se levèsse e lo metián davant lo nas del vedèl o de la vaca.
Lo gui èra per far deslivrar las vacas, en sopa espessa. »

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