Las menas de castanhas

Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Campouriez, Huparlac Voir sur la carte
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Introduction

Les variétés de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grasilhadas.

Il y avait les aborivas et les tardivas, ce qui permettait d’étaler la récolte.

En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.

Ethnotexte

Louise RECOUSSINES

née en 1921 à La Combe de Campouriez.

Transcription

Occitan
Français
« Aquò èra de paquetas, un pauc, las melhoras. N’i aviá quauqu’unas que èran sauvatjas mès… »

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Localisation

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