La lata

Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Campouriez, Huparlac Voir sur la carte
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Introduction

Dans les temps anciens, on battait le grain à la latte (lata) ou au fléau (flagèl). Sur le canton de Saint-Amans, la lata semble avoir été préférée au flagèl.

Les fermes disposaient en général d'une aire de battage pavée (sòl, sòu). Dans les villages, il y avait parfois un sol commun.

Ethnotexte

LOUISE RECOUSSINES

née en 1921 à La Combe de Campouriez.

Transcription

Occitan
Français
« N’ai pro entendut parlar, mai dins les granièrs n’i aviá, de latas. Tustavan. »

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Localisation

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