Les grans

Collecté en 1996 par IOA Sur les Communes de Brommat, Mur-de-Barrez Voir sur la carte
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Introduction

La culture de la segal (seigle), que l’on appelle blat par opposition au froment, était très répandue.

On cultivait aussi du blé noir (blat negre), de l'avoine (civada) et de l'orge (òrdi).

Ethnotexte

Emile (Milon) SOULENQ

né en 1917 à Brommat.

Transcription

Occitan
Français
« Les parents fasián de blat, de civada, d’òrdi, de blat negre… »

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Localisation

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