Les boriaires
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées.
Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
Quand on n'avait pas assez de terres, on pouvait trouver un complément de revenu en exerçant un métier ou en se louant.
On pouvait aussi prendre une exploitation en fermage.
Ethnotexte
Joseph BASTIDE
né en 1913 à Brommat.
Transcription
Occitan
Français
« Les parents èran cultivaturs.Logavan de bòrias. Elses, quand èran joves, èran logats dins las bòrias, mès aquò data de l’autre siècle, avián patit un pèu de cada biais alèra, per pas nos logar nautres, loguèron de bòrias.Coma aquò, nautres, aviam pas besonh d’anar trabalhar coma avián fach elses a partir de uèt, nòu ans.Aquò èra coma aquò a l’epòca. »
Pas de traduction pour le moment.
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