L'aigardent
Collecté en 1999 Sur les Communes de Brandonnet, Compolibat, Prévinquières, Villeneuve-d'Aveyron Voir sur la carte
Introduction
On faisait de l’eau de vie (aigardent) de marc de raisin (triaca, draca, raca), de pomme (poma), de poire (pera) ou de prune (pruna).
Le propriétaire de l'alambic était l'alambicaire.
Ethnotexte
Berthe et Paul COSTES
née Lafon en 1921 à Compolibat ; né en 1913 à Brandonnet.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam ambe de prunas, ambe de pomas, ambe la vendémia, mès mai que mai ambe de prunas, èra la melhora.
Me rapèli que un alambicaire veniá d’a Vilanòva. »
Me rapèli que un alambicaire veniá d’a Vilanòva. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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