BOUGNATS
Collecté en 2023 Sur les Communes de Bessuéjouls, Bozouls, Campuac, Coubisou, Enguialès-Le Fel, Entraygues-sur-Truyère, Espalion, Espeyrac, Estaing, Gabriac, Golinhac, La Loubière, Lassouts, Le Cayrol, Le Nayrac, Montrozier, Rodelle, St-Côme-d'Olt, St-Hippolyte, Sébrazac, Villecomtal Voir sur la carte
Introduction
À la fin du XIXe siècle, des milliers de jeunes des campagnes françaises fuient la misère de leur village pour gagner Paris. Parmi ces migrants de l’intérieur, ceux du Massif Central furent surnommés Bougnats. Dans la capitale, ils vendaient du charbon et tenaient de petits cafés. Certains de ces petits cafés devinrent de grandes brasseries (Lipp, Le Flore...), incarnation d’une réussite qui rayonna jusque sur leurs villages. Ce flux migratoire ne se tarit qu'à la fin des années 1960. La dernière génération de Bougnats venue du nord de l’Aveyron raconte ici son histoire, en occitan, sa langue maternelle, le seul bagage où elle glissa jadis tout un pays.
Vidéo
© Institut occitan de l'Aveyron - Réalisation Nils MARTIN/Manuel SENUT
Localisation
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