Lo mestièr de carbonièr
Introduction
On fabriquait du charbon de bois en carbonisant du bois en atmosphère contrôlée parpyrolyse (en l’absence d’oxygène). Il fallait chauffer le bois à une certaine température, pas trop élevée, et en évitant de l’enflammer. Le carbonièr empilait du bois et le recouvrait d'une couche de terre, avant d’y mettre le feu. Cette meule était appelée carbonièira.
Le carbonièr dont parle Paulette vendait sa production pour l'alimentation des camions fonctionnant au gaz.
Vidéo
© Institut occitan de l'Aveyron - Réalisation Amic BEDEL
Paulette VALIÈRE
née Galtier en 1922 à Bertholène.
Transcription
Occitan
Français
« Pendent la guèrra, i aviá un mossur qu'apelavan lo Carbonièr que fasiá de carbon de boès per far marchar los camions que marchavan al gaz à bois.
Dins las Palanjas, fasiá de molons, de pichòtas montanhas de boès que fasiá còire e pièi que vendiá. »
Dins las Palanjas, fasiá de molons, de pichòtas montanhas de boès que fasiá còire e pièi que vendiá. »
Le métier de charbonnier
« Pendant la guerre, il y avait un monsieur qu'ils appelaient lo Carbonièr qui faisait du charbon de bois pour faire marcher les camions qui fonctionnaient au gaz à bois.
Dans les Palanges, il faisait des tas, des petites montagnes de bois qu'il faisait cuire et qu'il vendait ensuite. »
« Pendant la guerre, il y avait un monsieur qu'ils appelaient lo Carbonièr qui faisait du charbon de bois pour faire marcher les camions qui fonctionnaient au gaz à bois.
Dans les Palanges, il faisait des tas, des petites montagnes de bois qu'il faisait cuire et qu'il vendait ensuite. »
Localisation
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