Saba, saba…

Introduction

Cette formule se récitait au printemps au moment de la montée de la sève en fabriquant des sublets, des caramèlas ou des grailes en écorce.

Ces instruments servaient principalement pendant la semaine sainte à l'’occasion de l'’Office des Ténèbres du jeudi saint ou bien pour remplacer les cloches parties à Rome. Il s’'agit donc d'’instruments “sacrés” proches de Dieu, à l'’image des cloches.

Si l’'écorce ne veut pas se décoller on la jette dans un fossé ou dans un buisson à la merci de la poule noire, bête diabolique par excellence puisque c'’est à elle qu'’on fait souvent appel dans les contes pour solliciter le Démon.

Dans certaines versions, recueillies principalement dans le Tarn, on menace l'’écorce de la donner en pâture aux serpents et aux crapauds, bêtes ayant la même valeur que la poule noire ici. (CORDAE)