Manjar lo piòt

Collecté en 2000 par IOA Sur les Communes de Aubin, Clairvaux-d'Aveyron Voir sur la carte
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Introduction

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© Amic BEDEL - Tous droits réservés Institut occitan de l'Aveyron

Jean MANIEZ

né en 1921 à Aubin.

Transcription

Occitan
Français
« Dins lo temps… Ai dos parents que son a Claravals, amont, e cad'an fasiam lo piòt qu'apelàvem, c'est-à-dire que, coma li anèm sovent per vendenhar o un o l'autre, fa que cad'an après las vendénhas, ramassava son monde, quoi, que l'avián ajudat. E manjàvem lo piòt. Aquò s'apelava coma aquò, manjàvem lo piòt.
Alara aquí tot lo monde cantava, tanpauc que quauqu'un sachèsse quicòm, caliá que cantèssa. Fa que me rapèle qu'aviái entendut de cançons que, de ma vida, aviái pas jamai entendut.
Quand i aviá pas pus vin, allez, n'i a que començavan de cantar.
E disián :

“Quand lo vin serà acabat,
Granièr tornarà a la cava,
Buvem-lo, lo pinton,
Totes sèm de la brigada,
Buvem-lo, lo pinton,
Totes lo trobam plan bon !”

Voilà, aquò se fasiá coma aquò, i aviá… E cadun disiá la siá. »
Manger le dindon
« Dans le temps... J’ai deux parents qui sont à Clairvaux, là-haut, et chaque année nous faisions le dindon, comme nous disions, c’est-à-dire que, comme nous y allons souvent pour vendanger ou l’un ou l’autre, ça fait que chaque année après les vendanges, il réunissait son monde, quoi, ceux qui l’avaient aidé. Et nous mangions le dindon. Ça s’appelait comme ça, nous mangions le dindon.
Alors là tout le monde chantait, si peu que quelqu’un sache quelque chose, il fallait qu’il chante. Ça fait que je me souviens que j’avais entendu des chansons que, de ma vie, je n’avais jamais entendues.
Quand il n’y avait plus de vin, allez, certains commençaient à chanter.
Et ils disaient :

“Quand le vin sera achevé,
Granier retournera à la cave,
Buvons-le, le demi-litre,
Nous sommes tous de la brigade,
Buvons-le, le demi-litre,
Nous le trouvons tous très bon !”

Voilà, ça se faisait comme ça, il y avait... Et chacun disait la sienne. »

Localisation

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