Sent-Blase

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Alpuech Voir sur la carte
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Introduction

Les bénédictions des biens de la terre, prolongeant d'antiques rites de protection païens, avaient lieu, selon les endroits, à différents moments de l'année : la Chandeleur, Saint-Blaise, les Rameaux, Saint-Marc, les Rogations, Pentecôte, la Fête-Dieu, Notre-Dame, Saint-Roch…

La bénédiction du pain (pan) pour Saint-Blaise (3 février), commune à toutes les paroisses du Rouergue septentrional, protégeait la famille. Celle du sel (sau, sal) préservait les bêtes.

Ethnotexte

Reunion communale ALPUECH

Transcription

Occitan
Français
« Per Sent-Blase, benesissián de sau, de pan… »

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Localisation

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