L'òrdi

Collecté en 1998 par IOA Sur la Commune de Alpuech Voir sur la carte
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Introduction

Sur la montagne, on cultivait du seigle et du blé noir, mais les sols volcaniques permettaient la culture du froment et de l'avoine.

On cultivait aussi de l'orge.

Ethnotexte

Jean-Pierre GIRBAL

né en 1941 à Alpuech.

Transcription

Occitan
Français
« I aviá un bocin de blat que l’apelavan blat mès aquò èra d’òrdi. »

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Localisation

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