Communes, villes et villages : St-Salvadou

CUISINE
FOIRES - MARCHÉS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Los pichons gatèus

Simone LAGARRIGUE, ST-SALVADOU

FUMIER - CHAUX

La cauç

Firmin GARRIGUES, MORLHON-LE-HAUT, ST-SALVADOU, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

BATTAGES
CUISINE
MÉTIERS

L'escodre

Fernand et Angèle FRAYSSE, LA SALVETAT-PEYRALÈS, ST-SALVADOU, VABRE-TIZAC

CUISINE

Los reponchons

Odette MALATERRE, MORLHON-LE-HAUT, ST-SALVADOU

LOUPS

Lo ginèst e la paur dels lops

Firmin GARRIGUES, MORLHON-LE-HAUT, ST-SALVADOU

DOMESTICITÉ
MARIAGE
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE

Los vacairòls

Robert LOUPIAS, ST-SALVADOU, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

Las fièiras de Vabre

Firmin GARRIGUES, MORLHON-LE-HAUT, ST-SALVADOU, VABRE-TIZAC

FOIRES - MARCHÉS

Los brigands

Simone LAGARRIGUE, ST-SALVADOU

FEUILLE
LAINE - CHANVRE - SOIE
MÉTIERS
OVINS

Las fedas

Roger, Claude, Jeannette et Jean-Claude VIGUIÉ, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

FRUITS

Las castanhas

Maria RICARD, MORLHON-LE-HAUT, ST-SALVADOU

BATTAGES
CUISINE
PORCINS

Los culhièrs

Georges (Norbert) MARUÉJOULS, ST-SALVADOU

CUISINE

La sopa

Georges (Norbert) MARUÉJOULS, ST-SALVADOU

MAÏS
VEILLÉES

Despolhar lo milh

Arlette CAYRON, ST-SALVADOU

EAU - LESSIVE

La bugada

Séraphin MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU

FOUR - PAIN
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

La ploma

Elie et Paulette LAGARRIGUE, ST-SALVADOU

LIQUEURS ET EAUX DE VIE
VIGNE

Lo ratafià

Marie RICARD, LESCURE-JAOUL, ST-SALVADOU

LANGUE ET CULTURE OCCITANES
RELIGION - RITES CALENDAIRES

L'abat Justin Besson

Jean TRANIER-ALAUX, LA CAPELLE-BLEYS, ST-SALVADOU

RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los nadalets

Reunion communale SAINT-SALVADOU, ST-SALVADOU

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS

La quista dels conscrits

André MALATERRE, SANVENSA, ST-SALVADOU

MÉTIERS

Los mestièrs

Jean FARJOU, ST-SALVADOU

CHASSE

La sauvatgina

Paulette GINESTET, ST-SALVADOU

DOMESTICITÉ
OVINS

Se logar pas que per la vida

Léopold COMBETTES, ST-SALVADOU, VABRE-TIZAC

EXPLOITATIONS AGRICOLES
FUMIER - CHAUX

Las bartas

Séraphin MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU