Communes, villes et villages : St-Chély-d'Aubrac

BOVINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La crotz dels tres evesques

Jules REMIZE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
DOMESTICITÉ

Lo cantalés

Pierre NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS

Lo rendament

Pierre NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS

Lo fromatge a man

Lucie Marthe TARAYRE, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

AUBERGE
BOVINS

Los òtèls d'Aubrac

Pierre NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

PORCINS

La salmoira

Lucienne BERNARD, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

FOIRES - MARCHÉS
FRUITS

Las peras

Louis VAYSSET, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

FRUITS
VIGNE

L'aigardent de draca

Léonce NIEL, ESTAING, ST-CHÉLY-D'AUBRAC, ST-CÔME-D'OLT

CUISINE

Los repaisses

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CHASSE
LOUPS

L'estricnina

Léonce NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BATI
EAU - LESSIVE

Las canals en boès

Philippe MIQUEL , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

LAINE - CHANVRE - SOIE

La cambi e lo lin

Juliette ALAZARD, Hélène GINISTY , CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

APICULTURE

Far pausar un issam

Philippe MIQUEL , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Los piòts

BERNARD LUCIENNE ET SABRIER EMILIENNE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

ENFANCE (CHANTS)

Sòm-sòm…

Yvette GARDES, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
LOUPS

Lo lop e lo musicaire

St-Geniez d'Olt ENQUÊTE SCOLAIRE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC, ST-GENIEZ-D'OLT

RELIGION - RITES CALENDAIRES

Cròmpa un pòrc Marianna…

Louise BONNAYS, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

FOIRES - MARCHÉS

La fièira del 3 d'octòbre a-z-Aubrac

André CHARDAIRE, CURIÈRES, LAGUIOLE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC