Communes, villes et villages : Sanvensa

CUISINE

Lo ratà

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

QUILLES

Las quilhas

André MALATERRE, SANVENSA, ST-SALVADOU

ENFANCE (CHANTS)

La som-sona…

Nicole BRUEL, SANVENSA

CUISINE

L'estòfinada sens estòfin

Roger et Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los cantaires de la glèisa

MARUÉJOULS GISÈLE ET VERGNES JEANNETTE, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

LAINE - CHANVRE - SOIE
MÉTIERS

Los teisseires

Thérèse ROUZIÈS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, SANVENSA

ENFANCE (JEUX)

Los dets

René MARRE, SANVENSA

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS

La quista dels conscrits

André MALATERRE, SANVENSA, ST-SALVADOU

CÉRÉALES
MOISSONS

Las ligas de segal

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

ENFANCE (JEUX)

Minatge…

Marie-Louise AUTHESSERRE, SANVENSA

BOVINS
CUISINE

Los cabecons confits

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

MOULIN
MÉTIERS

Los martinets

Thérèse ROUZIÈS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, SANVENSA

CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

L'alicòt

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

COSTUME
MÉTIERS

La coseira

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

CUISINE

Lo farç, lo caul farcit

MARUÉJOULS GISÈLE ET VERGNES JEANNETTE, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

RELIGION - RITES CALENDAIRES
SANTÉ

Las devocions

Reunion communale SAINT-SALVADOU, LA SALVETAT-PEYRALÈS, MORLHON-LE-HAUT, SANVENSA, ST-SALVADOU

CUISINE

La salsissa a la clòcha

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

CUISINE
POMMES DE TERRE

Patanons a la padena e palhassons

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

DOMESTICITÉ
EXPLOITATIONS AGRICOLES

Los bordièrs

André MALATERRE, SANVENSA, ST-SALVADOU

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Cossí dire ? #071 Charles

Charles CHAMBERT, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA