Communes, villes et villages : Lacalm

BOVINS
CUISINE

La cuècha de la Sent-Joan

Marcelle LE LIGNÉ, LACALM

BOVINS
CUISINE

Lo fromatge de femna

Marcelle LE LIGNÉ, LACALM

CUISINE
MÉTIERS
SANTÉ

Las ginçanas

Léa SAULIÈRE, LACALM

CUISINE

Las trufas a la clòcha

Marcelle LE LIGNÉ, LACALM

CUISINE
MÉTIERS
SANTÉ

Les ginçanaires

Clément MONTEIL, ALPUECH, GRAISSAC, LACALM

CUISINE
PÊCHE

Las granolhas

Marcelle LE LIGNÉ, LACALM

CUISINE

Lo farçon

Marie-Louise SEPTFONS, ESPEYRAC, LACALM

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Jean-Baptiste CONDON, LACALM

CUISINE
MÉTIERS
SANTÉ

La ginçana

Valérie CHASSANG, ALPUECH, LACALM

CUISINE

Las ensaladas

Marie-Louise SEPTFONS, ESPEYRAC, LACALM

CUISINE
FOUR - PAIN

La farç

Adrienne JUGIEU, LACALM, ST-GENIEZ-D'OLT

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Marie-Louise SEPTFONS, ESPEYRAC, LACALM

CUISINE
PÊCHE

Las granolhas

Jean ROLLAND, LACALM