Communes, villes et villages : La Salvetat-Peyralès

PORCINS

Lo tuar del pòrc

Marcelle TAMALET, LA SALVETAT-PEYRALÈS, PRÉVINQUIÈRES

EMIGRATION AMÉRIQUE
MOISSONS

L'Argentina

Berthe PENDARIÈS, LA SALVETAT-PEYRALÈS, TAURIAC-DE-NAUCELLE

AUBERGE
CUISINE
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo presic en patoès

Jean ROUSSILLE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los bens de la tèrra

Eliette FOURNIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS

FOUR - PAIN
VIGNE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

De qué preferatz ?

André FOURNIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS
MÉTIERS
SANTÉ

Los secrets del fabre

Georges MAUREL, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FRUITS
VIGNE

La borieta

Roland THOMAS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
PORCINS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

La bòria pichona

Florence RIEUNAUD, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
PORCINS

Una dètzena d'ectaras

Marinette BARBANCE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

DOMESTICITÉ
FOIRES - MARCHÉS

La convenença e lo vinatge

Alfred MAZARS, BARAQUEVILLE, BOR-ET-BAR, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BATTAGES

Garbièiras e plonjons

Lucette et Jean BOUSQUIÉ, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS
CUISINE

Los cabecons de vaca en topina

Florence RIEUNAUD, LA SALVETAT-PEYRALÈS

BOVINS

Los vedèls

Eliette FOURNIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS

OVINS

Las fedas

René MARTY, LA SALVETAT-PEYRALÈS

PORCINS

Los pòrcs

Marinette BARBANCE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

VEILLÉES

Los panièrs

Georges MAUREL, LA SALVETAT-PEYRALÈS

EAU - LESSIVE

Lo bois per estorrar la vaissèla

Marie-Claude FRAYSSE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

LAINE - CHANVRE - SOIE
MÉTIERS

Lo teisseire

Henriette MAZARS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

APICULTURE

Los bornhons

RIEUNAUD FLORENCE ET RENÉE ICARD, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CONTES - MYTHES - CROYANCES

Lo rond de las mesenièiras

Reunion communale LA SALVETAT-PEYRALÈS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CONTES - MYTHES - CROYANCES
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los sòrts

Reunion communale LA SALVETAT-PEYRALÈS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CONTES - MYTHES - CROYANCES

Lo fabre, la lèbre, lo lop e lo rainald

Maurice BALSA, LA SALVETAT-PEYRALÈS