Communes, villes et villages : La Capelle-Bleys

CUISINE
FRUITS

Lo perat

Maria Alphonsine MARTY, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
POMMES DE TERRE

Los patanons a la padena

Paul et Renée BRUEL, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

LOUPS

Los lops

REGOURD LÉONIE, TROUCHE AGNÈS ET MOULY GERMAINE, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Cossí dire ? #074 Flavien

Flavien ESCRICH , LA CAPELLE-BLEYS

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS

La Tònia

Henriette MAZENC, LA CAPELLE-BLEYS

COMMUNE

Lo cridaire

Denise RAMON, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Pasquetas

Reunion communale LA CAPELLE-BLEYS, LA CAPELLE-BLEYS

MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo vent

Jeannette VERGNES, LA CAPELLE-BLEYS

CÉRÉALES
DIVERS
MARIAGE
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
VIGNE

Diches e prodèrbis

Jeannette VERGNES, LA CAPELLE-BLEYS

COSTUME
MÉTIERS

La coseira

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

CUISINE
PÊCHE

La pascada de gaidèlas

Roger et Adrien BRUEL, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES

La bòria

Denise RAMON, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS

La pasta del pan a las prunas

Maria Alphonsine MARTY, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

POMMES DE TERRE

Los patanons

Eugénie MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, RODEZ

BOVINS

Los buòus

Georges VERGNES, LA CAPELLE-BLEYS

CUISINE

Lo dejunar

Roger et Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

CUISINE

La salsissa a la clòcha

Gisèle MARUÉJOULS, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA

CUISINE

Los mossarons

Denise RAMON, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
PORCINS

Las costèlas finas

Denise RAMON, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

FOIRES - MARCHÉS
LOUPS

Los lops

Jean TRANIER-ALAUX, LA CAPELLE-BLEYS, LA FOUILLADE, NAJAC, RIEUPEYROUX, ST-SALVADOU, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

EAU - LESSIVE

La bugada al pesquièr

Amédée COSTES, LA CAPELLE-BLEYS

LAINE - CHANVRE - SOIE
MÉTIERS

La cambe

Paul CAVALIER, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Cossí dire ? #070 Joris

Joris CABRIT , LA CAPELLE-BLEYS

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Cossí dire ? #071 Charles

Charles CHAMBERT, LA CAPELLE-BLEYS, SANVENSA