Communes, villes et villages : Condom-d'Aubrac

CUISINE
FOUR - PAIN

La flausona

Juliette GASQ, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS

Los encalats

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

PORCINS

La salmoira

Juliette ALAZARD, Hélène GINISTY , CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

PORCINS

La graissa doça dins la vessiga del pòrc

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE
DOMESTICITÉ

La sopa

Juliette CHARDAIRE, CONDOM-D'AUBRAC

CHASSE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Lo rainald

Marie et Lucie PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

ENFANCE (JEUX)

La lebreta

Jean MINISCLOU, CONDOM-D'AUBRAC

CHASSE
SANTÉ

Lo grais de tais per las dolors

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CONFLITS - GUERRES

La guèrra de 14

Jean CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, MONTPEYROUX, VITRAC-EN-VIADÈNE

JARDIN POTAGER
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las cendres del radal

Reunion LA BASTIDE D'AUBRAC, CONDOM-D'AUBRAC

MÉTIERS

Los apleches

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

MÉTIERS

Lo barricaire-fustièr

Josette FÉNAYROU, CONDOM-D'AUBRAC

DOMESTICITÉ
FENAISON

Las còlas de dalhaires

Jean CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
SANTÉ

La tanarida pel mal de ventre

Paulette FOURNIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
SANTÉ

Grifolh e pissa-can pels endèrbis

Michel BESSIÈRES, CONDOM-D'AUBRAC

EQUIDÉS

Los ases

Josette FÉNAYROU, CONDOM-D'AUBRAC

MÉTIERS
PORCINS

La tripièira de Salgas

Michel BESSIÈRES, CONDOM-D'AUBRAC

PORCINS

Los grautons

Augusta CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

PORCINS

La salmoira

Juliette CHARDAIRE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

La sopa

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE

Lo caul farcit

Augusta CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

JARDIN POTAGER

Los legumes

Jean et Augusta CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC