Communes, villes et villages : Castelnau Pégayrols

CHASSE
FOIRES - MARCHÉS

La sauvatgina

Alfred GAYRAUD, CASTELNAU PÉGAYROLS, MILLAU

PÊCHE

Las trochas

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farçum

Colette JEANJEAN, CASTELNAU PÉGAYROLS

FENAISON

La pastura

Pierre et Marie-Thérèse HOT, CASTELNAU PÉGAYROLS, STE-RADEGONDE, VÉZINS-DE-LÉVÉZOU

BOVINS

Los vedèls

Henri MAURY, CASTELNAU PÉGAYROLS

FRUITS

La frucha

Adrien MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

BATI
MÉTIERS

Las cròtas

Louis AYRAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

CAPRINS
LOUPS

Los lops

Gaston et Thérèse BANCAREL, CASTELNAU PÉGAYROLS, ENTRAYGUES-SUR-TRUYÈRE, MONTJAUX

CONTES - MYTHES - CROYANCES
RELIGION - RITES CALENDAIRES
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las trèvas

Raymonde SOULIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

DOMESTICITÉ
MARIAGE

Gentille pastourelle

Adrienne MONTROZIER, CASTELNAU PÉGAYROLS, COMPEYRE

RELIGION - RITES CALENDAIRES

Nòstre Paire

Berthe BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS, SÉGUR

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

La fogassa e la tocada de guinas

MONTROGNON MARIA, MAURY LÉA, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS

Lo branle del bufet

Robert GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS

MÉTIERS

Los gants per Milhau

Maria MONTROGNON, AGUESSAC, CASTELNAU PÉGAYROLS, MILLAU, VERRIÈRES

LABOURS
SEMAILLES

L'araire

Adrien MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

BATTAGES
EQUIDÉS

La lata, caucar

Pierre BRIDOIRE, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farçum

Solange FAVIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

MARIAGE

Lo radal dels nòvis

AYRAL LOUIS ET FRANCETTE, GALZIN EMILIENNE, CASTELNAU PÉGAYROLS, CLAIRVAUX-D'AVEYRON, VIALA-DU-TARN

HISTOIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La glèisa de Castèlnòu a la Revolucion

Pierre BRIDOIRE, CASTELNAU PÉGAYROLS

FOIRES - MARCHÉS

Las fièiras de Veirièiras

PONS MARIA, MONTROGNON MARIA, MAURY LÉA, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

BOVINS
OVINS

Las borietas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CÉRÉALES

Las bosigas a mièjas

Marcelle POUDEROUX, CASTELNAU PÉGAYROLS

PORCINS

Los cambajons

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

FRUITS

Anar castanhar

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN