Communes, villes et villages : Campouriez

CUISINE
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre

Louis et Lucienne CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE

Lo potin

Louis CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE
DOMESTICITÉ

Les pascajons

Héloïse VIGUIER, CAMPOURIEZ

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Héloïse VIGUIER, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

Las cambas de pòrc

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE

Lo potin

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

La plaissa

Lucienne CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE

Lo cap de vedèl

Louis et Lucienne CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo piòt de Nadau

Reunion communale CAMPOURIEZ, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

Les grautons

Marius et Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CHASSE
CUISINE

La lèbre en civet

Louis CARMARANS, CAMPOURIEZ

CAPRINS
CUISINE

Les cabrits

GALDEMAR JEAN ET DELBOUIS PAULETTE, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

La plaissa

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

La saumoira

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

La sangueta

Lucienne CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE

Les farçons

Lucien BRAS, CAMPOURIEZ, CANTOIN

CUISINE
PORCINS

Lo madièr

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Reunion communale CAMPOURIEZ, CAMPOURIEZ

CUISINE
FRUITS
VIGNE

Lo ratafià

Louis et Lucienne CARMARANS, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

Pastet, farç de fetge…

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo caul farcit

Denise BRASSAC, CAMPOURIEZ

CUISINE
PORCINS

Las petitas de pòrc

Lætitia RUIZ, CAMPOURIEZ

CUISINE
FRUITS

Lo codomiat

Thérèse CALVET, CAMPOURIEZ, ST-AMANS-DES-COTS