Ouvrage Al canton Saint-Geniez-d'Olt

Livre Al canton Saint-Geniez-d'Olt
Cassette Al canton Saint-Geniez-d'Olt

Le livre Al canton Saint-Geniez-d'Olt

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On trouvera dans cet ouvrage, réalisé par les habitants du canton de Sant-Ginièis, Christian-Pierre Bedel et l’équipe Al canton, avec l’aide de partenaires associatifs ou institutionnels locaux et départementaux, divers aspects historiques et ethnographiques pour les communes d'Aurelle-Verlac, Pierrefiche-d'Olt, Pomayrols, Prades-d'Aubrac, Sainte-Eulalie-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt.

Les notices communales, publiées par Jean Delmas dans Vivre en Rouergue et actualisées par l’auteur, sont reprises en guise d’introduction générale. Cette approche du país est complétée par l’étude des noms de lieux réalisée par Maurice Bony du Grelh roergàs.
L’évocation historique proprement dite débute avec la période aquitaine, lorsque se mêlent les composantes ethniques de l’identité occitane.
Les textes anciens analysés par Jean Delmas, directeur des Archives départementales de l’Aveyron, sont présentés dans leur version occitane d’origine afin que les Rouergats puissent redécouvrir la réalité historique de leur langue. Ils nous montrent l’enracinement de ceux qui vivent encore al país.
Diverses enquêtes réalisées ou publiées en français par les institutions rouergates ou aveyronnaises sont également présentées afin que chacun puisse retrouver dans le document presque brut l’ambiance d’une époque, l’originalité du pays. Il s’agit de l’Enquête sur les commodités du Rouergue en 1552, par Jacques Bousquet ; de l’Etat du diocèse de Rodez en 1771, par Louis Lempereur ; du Journal des voyages en Haute-Guienne de Jean-François Henry de Richeprey (1780), annoté par H. Guilhamon ; d’extraits des Bénéfices du diocèse de Rodez avant la Révolution de 1789, par le chanoine J. Touzery ; de la Description du Département de l’Aveiron (1802), d’Amans-Alexis Monteil ou encore du Dictionnaire des lieux habités du Département de l’Aveyron en 1868, de J.-L. Dardé…
Pierre Lançon, de la Société des lettres, sciences et arts de l’Aveyron, nous propose des visites pastorales de 1739.
Pour étoffer cette abondante documentation, il nous a semblé utile de publier de nombreux extraits de l'Histoire de Saint-Geniez de l'abbé Bousquet, des documents sur l'Histoire de Prades d'Aubrac d'Ernest Plagnard, avec l’autorisation de sa fille Geneviève, et des extraits occitans d'Apollonie d'Henri Jurquet et Marie Rouanet.

Enfin, en prélude à la contribution de Daniel Loddo, du Groupement d’ethnomusicologie en Midi-Pyrénées, divers aspects de la mémoire occitane vivante sont présentés au travers de thèmes ethnographiques, tels que lo vilatge, la bòria, l’ostal et l’ostalada.

Cet ouvrage est abondamment illustré grâce aux prêts des habitants et aux documents fournis par les Archives départementales de l'Aveyron, Jean Dhombres et la Société des lettres, sciences et arts de l’Aveyron. Les anciens ont réalisé le lexique de l'occitan local dont divers extraits sont cités en marge tout comme sont publiés les résultats des enquêtes scolaires proposées par Christian Bouygues, du Centre culturel occitan du Rouergue.
L'ouvrage était accompagné d’une cassette audio analogique (chants, comptines, contes, formulettes, mimologismes, monologues, musiques et paysages sonores…). Les enregistrements qui y figurent sont désormais en accès libre sur ce site.
Descriptif du livre : 20 x 28 cm, 232 pages, 300 photos et cartes postales anciennes, édité en novembre 1991, réédité en 1993.
Descriptif de la cassette : durée 62 minutes, 29 chanteurs, conteurs ou musiciens.

 

Collectage effectue sur le canton de Saint-Geniez-d'Olt

CONFLITS - GUERRES
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FOIRES - MARCHÉS
...

Camin de vida # Aissènas

Paulin SAYSSET, AYSSÈNES, LE TRUEL, ST-GENIEZ-D'OLT, ST-VICTOR-ET-MELVIEU, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

ARTS, CULTURE
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
ECOLE
ENFANCE
LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Camin de vida # Espaliu

Gérard ASSIER, ESPALION, RODEZ, ST-GENIEZ-D'OLT

COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
CONTES - MYTHES - CROYANCES
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
...

Camin de vida # Espaliu

Jeanine BALDET, ESPALION, GABRIAC, PARIS, ST-GENIEZ-D'OLT

BOVINS
CUISINE

La cuècha de Sent-Joan

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, FILM ANDRÉ VALADIER, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha al masuc

FILM ABBÉ BONNATERRE, AURELLE-VERLAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

L'ola dels montanhièrs

Benoît FALQ, AURELLE-VERLAC

BOVINS
CUISINE

Las tòstas

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

CUISINE

La sopa

Simone FERRIÉ, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Los farçons

Lucie Marthe TARAYRE, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
CUISINE
MAISON

L'escaufeta, la brasièira

Lucien et Louise CHASSAN, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
CÉRÉALES

Lo blat negre

Henri MOLINIER, PRADES-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

Las cuèchas e los picaucèls

Benoît FALQ, AURELLE-VERLAC

CUISINE
FOUR - PAIN

La farç

Adrienne JUGIEU, LACALM, ST-GENIEZ-D'OLT

CUISINE

Los reponchons

Robert WILLAUME, ST-AFFRIQUE, ST-GENIEZ-D'OLT, VIALA-DU-TARN

AUBERGE
CUISINE

Las petitas

Yvette RICARD, PRADES-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Flausonas e fo(g)assas

Simone FERRIÉ, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Raujòlas e pompas a l'òli

Marius GUIBERT, STE-EULALIE-D'OLT

BOVINS
CUISINE

Lo burre

Benoît FALQ, AURELLE-VERLAC

CUISINE

Las petitas

Marin ALBOUY, ST-GENIEZ-D'OLT

CUISINE
ENFANCE (JEUX)

Se tu me butas…

St-Geniez d'Olt ENQUÊTE SCOLAIRE, ST-GENIEZ-D'OLT

CUISINE

La cuècha ambe de pan

Lucie Marthe TARAYRE, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC