Ouvrage Al canton La Salvetat-Peyralès

Livre Al canton La Salvetat-Peyralès
Cassette Al canton La Salvetat-Peyralès

Le livre Al canton La Salvetat-Peyralès

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On trouvera dans cet ouvrage, réalisé par les habitants du canton de La Salvetat, Christian-Pierre Bedel et l’équipe Al canton, avec l’aide de partenaires associatifs ou institutionnels locaux et départementaux, divers aspects historiques et ethnographiques pour les communes de Castelmary, Crespin, Lescure-Jaoul, La Salvetat-Peyralès et Tayrac.

Les notices communales, publiées par Jean Delmas dans Vivre en Rouergue et actualisées par l’auteur, sont reprises en guise d’introduction générale. Cette approche du país est complétée par l’étude des noms de lieux réalisée par Maurice Bony du Grelh roergàs.

L’évocation historique proprement dite débute avec la période aquitaine, lorsque se mêlent les composantes ethniques de l’identité occitane.
Les textes anciens analysés par Jean Delmas, directeur des Archives départementales de l’Aveyron, sont présentés dans leur version occitane d’origine afin que les Rouergats puissent redécouvrir la réalité historique de leur langue. Ils nous montrent l’enracinement de ceux qui vivent encore al país.
Diverses enquêtes réalisées ou publiées en français par les institutions rouergates ou aveyronnaises sont également présentées afin que chacun puisse retrouver dans le document presque brut l’ambiance d’une époque, l’originalité du pays. Il s’agit de l’Enquête sur les commodités du Rouergue en 1552, par Jacques Bousquet ; de l’Etat du diocèse de Rodez en 1771, par Louis Lempereur ; du Journal des voyages en Haute-Guienne de Jean-François Henry de Richeprey (1780), annoté par H. Guilhamon ; d’extraits des Bénéfices du diocèse de Rodez avant la Révolution de 1789, par le chanoine J. Touzery ; de la Description du Département de l’Aveiron (1802), d’Amans-Alexis Monteil ou encore du Dictionnaire des lieux habités du Département de l’Aveyron en 1868, de J.-L. Dardé…
Pierre Lançon, de la Société des lettres, sciences et arts de l’Aveyron, nous propose des visites pastorales de 1739.
Enfin, en prélude à la contribution de Daniel Loddo du Groupement d’ethnomusicologie en Midi-Pyrénées, divers aspects de la mémoire occitane vivante sont présentés au travers de thèmes ethnographiques, tels que lo vilatge, la bòria, l’ostal et l’ostalada.
Cet ouvrage est abondamment illustré grâce aux prêts des habitants et aux documents fournis par les Archives départementales de l'Aveyron et la Société des lettres, sciences et arts de l’Aveyron. Les anciens ont réalisé le lexique de l'occitan local dont divers extraits sont cités en marge tout comme sont publiés les résultats des enquêtes scolaires proposées par Christian Bouygues, du Centre culturel occitan du Rouergue.
L'ouvrage était accompagné d’une cassette audio analogique (chants, comptines, contes, formulettes, mimologismes, monologues, musiques et paysages sonores…). Les enregistrements qui y figurent sont désormais en accès libre sur ce site.
Descriptif du livre : 20 x 28 cm, 232 pages, 300 photographies et cartes postales anciennes, édité en octobre 1994.
Descriptif de la cassette : durée 60 minutes, 24 chanteurs, conteurs ou musiciens.

 

Collectage effectué sur le canton de La Salvetat-Peyralès

COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FOIRES - MARCHÉS
FOUR - PAIN
FRUITS
...

Camin de vida # Camjac

Albert IMBERT, CAMJAC, CRESPIN, NAUCELLE

ARTS, CULTURE
BATTAGES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
ECOLE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
...

Camin de vida # Moirasés

Jean-Marc FOUCRAS, CASTELMARY, LE MONASTÈRE, MAYRAN, MONTBAZENS, NAUCELLE, RIEUPEYROUX, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE, BARAQUEVILLE, MOYRAZÈS

ARTS, CULTURE
BOVINS
FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
VIGNE

Camin de vida # Crespinh

André AT, BARAQUEVILLE, CRESPIN, LAISSAC, VILLENEUVE-D'AVEYRON

ENFANCE (JEUX)
FRUITS

La pola rossèla…

Ida CROS, CRESPIN, RODEZ, CABANÈS

BATI
EAU - LESSIVE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FRUITS
LAINE - CHANVRE - SOIE
MAISON
...

L'ostal ont soi nascut

Henri (Paul) TRANIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS

ENFANCE (JEUX)
FRUITS
VEILLÉES

Velhar

Léona CROS, CRESPIN

FRUITS
PORCINS

Los pòrcs per la castanhal

Charles GRANIER, CASTELMARY

FRUITS
PORCINS

Los secadors

Aimé IZARD, LESCURE-JAOUL, LUNAC

FRUITS
PORCINS

Los secadors per las castanhas e los aglands

Lucien et Marie-Thérèse RICARD, Lucien et Marie-Thérèse RICARD, LESCURE-JAOUL, MORLHON-LE-HAUT

CAPRINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FRUITS

La bòria

Yves DELMAS, TAYRAC

FRUITS

La frucha

Pierre FRAYSSE, CRESPIN

CUISINE
FRUITS
MOULIN

L'òli de nose e la crocanda

THOMAS AIMÉ, THOMAS LÉA, LAUMOND MICHEL, THOMAS MARIE-ROSE, LA SALVETAT-PEYRALÈS, LESCURE-JAOUL

FRUITS

La citra

Lucien RICARD, LESCURE-JAOUL

FRUITS

Las gadafas per amassar las castanhas

Marcelle TAMALET, LA SALVETAT-PEYRALÈS, PRÉVINQUIÈRES

EXPLOITATIONS AGRICOLES
FRUITS

Lo Segalar

Ernest MAGNE, CRESPIN

CÉRÉALES
FRUITS

Las castanhals e lo segal

Odile AT, CRESPIN

AUTRES CULTURES
FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
PORCINS

Engraissar los pòrcs

Lucien RICARD, LA SALVETAT-PEYRALÈS, LESCURE-JAOUL

FRUITS
LIQUEURS ET EAUX DE VIE

L'aiga de nose

Marinette BARBANCE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

FRUITS

Las menas de pomas

Reunion communale CASTELMARY, CASTELMARY

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FRUITS
PORCINS

Setze ectaras

Lucien RICARD, LESCURE-JAOUL

CÉRÉALES
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FRUITS
FUMIER - CHAUX
LAINE - CHANVRE - SOIE
POMMES DE TERRE

Los assolaments

Sylvain BAUGUIL, CRESPIN

DOMESTICITÉ
FRUITS

Los ramassaires de castanhas

Roland THOMAS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

FRUITS
PORCINS

Los secadors, las cledadas

Henri (Paul) TRANIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS