Introduction
Il y eut autrefois des races régionales de porcs comme les tecats, semblables aux limousins ou aux gascons ; mais la race la plus répandue au début du XXe siècle était celle des craoneses aux larges oreilles rabattues. Puis vinrent les large-white anglais aux oreilles dressées, les quilha-aurelhas.
Ethnotexte
Armand HÉRAUD
né en 1918 à Montazeau (24).
Transcription
Occitan
Français
« Èran tot negres aqueles pòrcs, aquò èra de craoneses. Encara, de quilha-aurelhas, n’i aviá pas gaire. »
Pas de traduction pour le moment.
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