Entonnoir (embuc) à cheville pour gavage des canards (rits) et bidon à pétrole suspendus à une poutre, secteur de Najac (Najagués)

Collecté en 2001 Sur la Commune de Najac Voir sur la carte
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Introduction

Entonnoir (embuc) à cheville pour gavage des canards (rits) et bidon à pétrole suspendus à une poutre, secteur de Najac (Najagués)

Autrefois, on gavait (embucavan) les oies (aucas) et les canards (rits) à l’aide d’un entonnoir (embuc) et d’une cheville (cavilha). Faute de maïs, on utilisait du blé, en prenant soin de le mettre dans l’eau pour le ramollir, ou même des féveroles ou des châtaignes sèches.

Photo

Entonnoir (embuc) à cheville pour gavage des canards (rits) et bidon à pétrole suspendus à une poutre, secteur de Najac (Najagués)
© Institut occitan de l'Aveyron

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