Lo confidor de Nadal
Introduction
Pour Noël (Nadal) on ne connaissait pas les traditions germaniques de Saint-Nicolas ou de l’arbre décoré. Tout au plus les enfants pouvaient-ils espérer une orange dans leurs sabots. Pas de sapin, pas de Père Noël, pas de cotillons. Plus simplement, on mettait au feu lo soc nadalenc près duquel mijotait lo confidor de bœuf que l’on dégustait au retour de la messe de minuit.
Ethnotexte
Transcription
Occitan
Français
« Manjàvem lo confidor de buòu. Fasián rostir la carn e pièi lo fasián còire al forn ambe de vin. »
Pas de traduction pour le moment.
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